宮町ハウス

最近私は陶芸の森の研修生、キム・ミヒョンさんと毎週語学勉強をしています。

といっても日本語と韓国語が書かれた会話文を一緒に読んでいるだけなんですが。

その本は友達に全コピーさせてもらった本で、
なかなか良くできた本です。私の勉強にぴったりです。（それなら買えよって話ですね）

明日うちで韓国料理パーティーをする予定で
事前にミヒョンさんがうちでキムチを作りに来てくれました。










キムチは簡単ですよーと言いながら、慣れた手つきで白菜、きゅうり、ねぎを切り、塩とにんにくとしょうがと唐辛子パウダーとオキアミ（←これが味にコクを出す。あるのとないのでは大違い！！）で味を付けていく。

白菜１玉だから、塩でもんでかさが減ったとはいえ、うちにある一番大きなタッパーでも入りきらず、タッパー２つに分けて入れました。

明日ぐらいがちょうど食べごろになると思います。


あー、マシケッター（おいしそう！！）